I Salumi

L'azienda si occupa principalmente dell'allevamento di suini e cinghiali,ma soprattutto della loro trasformazione in salumi. Nel laboratorio, a cui è stato riconosciuto il bollo CEE,ci si dedica alla produzione di salumi stagionati crudi, salami, salsiccie, coppe, fiocchi, pancette,prosciutti, lonze, ecc. ecc.
Le varie fasi sono seguite direttamente dai titolari con scrupolo ed attenzione puntando  a creare prodotti di nicchia le cui prerogative devono essere qualità e genuinità.

 

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